10 gouden regels bij het afvallen

Diëten werken niet omdat ze een kortetermijnoplossing bieden, en onmogelijk eeuwig vol te houden zijn. Je voelt je f zo hongerig en depressief dat je op een gegeven moment alles naar binnen werkt wat niet 'mag' f je voeding is zo onevenwichtig dat je vanzelf bezwijkt voor de calorieën waar je lichaam nodig behoefte aan heeft. Daarom vind je hier 10 gouden regels voor gezond eten waarmee je zonder lijdensweg ook echt kilo's zult verliezen.

Gouden regel 1: Sla het ontbijt niet over.
Door niet te ontbijten, bespaar je geen calorieën en val je niet af. Integendeel. Als je ontbijt, zul je de rest van de dag gezonder en minder vet eten. Het ontbijt brengt namelijk de stofwisseling op gang en geeft je bovendien de hele dag de tijd om de calorieën te verbranden. Ook is je lichaam 's ochtends het beste in staat koolhydraten op te nemen.

Gouden regel 2: Eet veel vezels
Een dieet met veel vezels is een van de beste manieren om af te vallen. Een onderzoek toonde aan dat mensen die een vetarm dieet volgden met 26 gram vezels per 1000 calorieën, meer gewicht verloren dan mensen die meer vet en minder vezels (slechts 7 gram per dag) aten. Dit lijkt misschien veel, maar je kunt je vezelconsumptie al verhogen met het eten van cornflakes, meergranen pasta, bruin brood en groente en fruit.

Gouden regel 3: Eet weinig en vaak
Een doel hiervan is je bloedsuikerspiegel op een niveau te houden waarop je geen honger krijgt. Bovendien zorgt het ervoor dat je stofwisseling de hele dag actief blijft. Verspreid je calorie-inname dus over 5 zes kleine maaltijden per dag of neem om de zoveel tijd een gezond tussendoortje.

Gouden regel 4: Let op je porties
Ruwweg moet een portie koolhydraten (pasta, rijst of aardappelen) in de palm van je hand passen. Datzelfde geldt voor de eiwitten (vis, vlees , kaas enz.) Groenten en fruit kun je zoveel eten als je wilt.

Gouden regel 5: Pas op met alcohol
Alcoholische drankjes zitten boordevol lege calorieën die niet opgeslagen kunnen worden. Je lichaam verbruikt deze dus als eerste en slaat alles wat je hebt gegeten, maar nog niet verbrand, op als vet. Drank neemt ook je remmingen weg, waardoor die lekkere snack na een paar glazen bier nog veel moeilijker te weerstaan is.

Gouden regel 6: Eet langzamer
Als je je eten naar binnen schrokt, eet je meer. Het duurt ongeveer 20 minuten voor je maag aan je hersenen doorgegeven heeft dat je vol zit, dus maak je van maaltijden ontspannen aangelegenheden. Ga altijd zitten om te eten, leg je vork altijd even neer tussen 2 happen en kauw goed voor je het eten doorslikt .

Gouden regel 7: Wees de supermarkt te slim af
Doe nooit boodschappen als je honger hebt en maak altijd een boodschappenlijstje, zodat je minder snel bezwijkt voor die lekkere maar vette 'twee voor de prijs van een'-aanbiedingen of snoepjes bij de kassa. Gebruik altijd, behalve als je boodschappen voor een hele week doet, een mandje in plaats van een wagentje, zodat er niet eens ruimte is voor extra dingen.

Gouden regel 8: Gebruik kleinere borden
Verwissel je enorme dinerborden voor kleinere van ongeveer 20 cm doorsnee. Mensen hebben namelijk de neiging hun bord leeg te eten ongeacht de hoeveelheid.

Gouden regel 9: Wees 's avonds zuinig met koolhydraten
Waarschijnlijk zul je niet veel koolhydraten meer  verbranden na het avondeten en dus worden deze opgeslagen als vet. Eet 's avonds liever eiwitten en veel groente.

Gouden regel 10: Eet fruit of salade voor de maaltijd
Een onderzoek toonde aan dat vrouwen die een appel of peer voor iedere maaltijd aten, meer afvielen dan vrouwen die het fruit oversloegen. Fruit bevat veel vezels en daardoor zit je eerder vol.